口味浓郁的布鲁克林煮海虹
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五分钟
; w: s4 C5 N: ^( U! }! F' e 制作时间tvb now,tvbnow,bttvb% y4 o1 @2 g7 N4 p+ {, ~
八分钟公仔箱論壇+ P# I3 R6 u; l( S3 `, p3 u
食材
" x$ F" ^6 d- ^8 m% c 海虹350克，腌番茄25克
) o1 d! N( u, G( v2 mos.tvboxnow.com 调料
# Y# l0 V7 e& z V9 H 橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
+ @! ~" J/ y U- D公仔箱論壇 制作方法& Y( E0 h4 M/ ~7 Y# Q5 E* j( G
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 E2 f Q% S: K
2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
% }6 B U3 M) I9 d! {. t! d 3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! x: x5 a3 H) j; G3 D
菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m k4 w0 @; B: G
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
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海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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