无国界的沙嗲鸡肉串
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制作时间
8 e: w- S0 d* w. i) a! I" Dos.tvboxnow.com 十分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- x/ D4 m, s. n$ q, o
食材
% F% O* E" ~# E9 W. m a- t% J$ t 新鲜的鸡胸四百克
5 D2 g' F' F1 n& D% b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料
/ ^5 b/ b4 p& Q% A, t 沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克3 k) J& \7 C$ P& `7 ^
制作方法
* l+ i4 O1 Z9 b' C% |4 k6 E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。( ]( m# m1 S \# [
2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
3 ]- \' u9 }4 v# {tvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
8 ?* J) d+ B8 Q$ C: e) \% g 这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。( Z$ g6 G, {+ i
注意
4 l$ b4 ^ n( N; T3 v6 w1 itvb now,tvbnow,bttvb 在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |
發表於 2010-5-21 09:06 PM
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