无国界的沙嗲鸡肉串/ Q2 W& M2 t+ y' y
准备时间
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制作时间3 B5 n, U3 I' J
十分钟
! \8 H6 R; v4 \" k" \+ Itvb now,tvbnow,bttvb 食材
+ p; U3 T7 [1 ]4 T$ I 新鲜的鸡胸四百克
+ i- L8 f; c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 z5 B- N& E0 W2 T5 x
沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克
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, s2 J8 D6 J; t, i( O( ^( v1 g& H4 f4 @ 1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。6 W( K& [, C9 E
2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
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这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。
: V8 ?1 y# }' z. _0 P 注意公仔箱論壇0 k& g2 U1 w* F! L. Z
在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。 |
發表於 2010-5-21 09:06 PM
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