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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb  S/ J9 J% h* x
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6 F! [+ c* f$ ?% e0 ?5 X% S* l做法
- v1 g& j  L7 }9 ~公仔箱論壇1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 |0 I8 T; n. @

# v' i6 }7 \& h& `$ \- H' \) e, y6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。公仔箱論壇' q& K' [* J' D, x5 W& p
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3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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* K; c& H5 F& @" ^" k: I+ J: {tvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 H! P; X0 D6 o

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