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[西式食譜] 蘋果反轉撻

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$ C3 h: i- K+ B- S6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
7 K* d* E3 C0 c" f! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  I+ L8 z% e; ^9 T$ w( \
       
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8 }* b3 }" ]; j0 L9 f公仔箱論壇做法
7 n& p2 q3 L. |# \) d1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。
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3 J2 B$ [0 }3 J/ n  }+ Q: y3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; p* Y& h. k& [( h/ S

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