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[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

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' _1 t0 X1 r$ S公仔箱論壇材料
% U9 ~+ f* a% c9 T+ u# d公仔箱論壇牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
7 Y/ z: r2 t& O7 P/ o0 G+ |3 o8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 A5 g% A. s" S, x0 }9 {. etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( \( q$ Z& \
1.番茄切開頂部,挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。/ e, K2 L# i) r' n+ h$ _
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻,加少許鹽調味,放入雪櫃冷藏 10分鐘。3 W. \& z% P# B! d4 ~+ U
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻,一面打一面倒入橄欖油,打成為醬汁。os.tvboxnow.com) u( p) S" s, u( D. Q. M

" m) b7 ]" i0 G- r2 t$ Q- c4 P公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內,倒入醬汁,放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟,熟的牛油果顏色呈啡色,質地較軟腍,如買不到熟的,亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, E7 W# R5 t, a1 k! v* a
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