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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-5-19 10:03 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
) [# p$ o- Y$ |8 x* {4 d　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克
& p+ J, b% h) N1 p3 D: a公仔箱論壇　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。
1 y; K6 {4 Y1 X2 [# s8 [% B' n. a9 I3 m公仔箱論壇　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。公仔箱論壇& e! D" p3 U7 G" k
　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。
2 t; p5 V4 z! ]) m0 l6 w6 P　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。os.tvboxnow.com2 T* ]& n  a2 p' u
　　小叮咛
3 F" b- b3 I9 U8 W( m　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。$ E( w2 b. P) |7 o' B* w) K
　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。
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Low_B

初級忍者

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發表於 2010-5-19 11:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
嘩，好靚呀  tvb now,tvbnow,bttvb; b# p; X/ B+ o, \
tvb now,tvbnow,bttvb9 p  g  u4 w; f. L5 a
等我試下整俾女朋友食先  
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pancake178

初級忍者

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發表於 2010-5-26 11:37 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
hahaha... u r a good boyf
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