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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 G- Z# {8 v5 A
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紐西蘭菲力牛排 200g
7 ]  [4 N9 M! j7 B& D5 j& D公仔箱論壇富士蘋果 2個
; Z$ U9 V7 i. d4 `" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎 少許
, y8 {, {. h7 I& }os.tvboxnow.com蒜碎 少許
; z6 z6 q5 S. _8 u. ?os.tvboxnow.com牛肉高湯 20ml ; G6 ~2 i2 x2 X; F" U
波特酒 200ml
; r% L$ G! K' j1 R+ H+ S0 U公仔箱論壇紅酒 200ml
( D- I$ c( H+ N, z$ a9 \2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 少許 ' x$ H! x6 g, B% s- ]
甜豆 20g
  I+ o1 {- K" u1 ~) M2 J$ S公仔箱論壇鹽&胡椒 少許 8 d  l, I: j* T9 B
無鹽奶油 少許 公仔箱論壇# E& y, {; Q4 K6 @0 _# j! Y
鮮奶油 少許 os.tvboxnow.com" B) r7 e& S* `+ z7 Z: C7 W7 x
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
% X- r  p' q) i5 q公仔箱論壇
) a7 x& g8 g+ ~4 a# Dtvb now,tvbnow,bttvb處理程序
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2 c/ k& @; O9 |- Y& V% Z& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用os.tvboxnow.com5 q% k" j9 {- \$ T/ q! `3 ]% V
2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟4 d/ g& p* w. ?" K* i
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色os.tvboxnow.com6 n4 Y- i9 S& r" D
4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,
- k- J9 P1 E) _1 F) Ios.tvboxnow.com再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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