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4 s7 ~1 v8 @& h4 V0 u3 k0 m& ~紐西蘭菲力牛排 200g tvb now,tvbnow,bttvb; [2 D8 N" g' J3 ]3 w# U( q
富士蘋果 2個 ( R# ^3 A2 G) W e! D
乾蔥碎 少許
( s+ _1 Z( U5 D& m蒜碎 少許
4 i& o9 V4 Q) t) K" B" Q! kos.tvboxnow.com牛肉高湯 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! a5 ~3 ^: `; p+ e
波特酒 200ml
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甜豆 20g
r5 w4 m9 R7 @! n5 ^$ Y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許
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鮮奶油 少許
9 p% b4 [, ~. ~& jos.tvboxnow.com蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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處理程序tvb now,tvbnow,bttvb( I4 W/ B6 q5 @& f; S
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb% d( O7 N% c- M* `: Y1 D2 N
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
* ?" k& I/ H9 kos.tvboxnow.com3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色os.tvboxnow.com2 A/ n* c* F. \& `; a0 o" ~
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
0 q! _/ T. T" k6 _: h. }再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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