所需材料： os.tvboxnow.com) I0 y$ S% f$ N4 Q
os.tvboxnow.com( m+ v* c/ A8 {( r, {: D) S+ x& W
雞胸肉 ... 110公克
6 E5 T0 w I5 I5 N t8 f, w6 G蛋白 ... 4個
3 }9 F5 V2 W5 d3 F' t Itvb now,tvbnow,bttvb豆粉 ... 1小匙
8 F/ ~. S7 H/ `; ]% i/ {os.tvboxnow.com蔥段 ... 3～5段
% a6 B) l7 Y* A9 D& I" t- j0 I公仔箱論壇薑片 ... 3片
1 I7 e) x: r' O, Z6 f公仔箱論壇高湯 ... 1飯碗 . x" d1 X& K% ?1 f% K: K" u
鹽 ... 1/2小匙
8 [& [5 P3 K- ~1 S味精 ... 1/2小匙
A# U: V1 ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb豬油 ... 110公克
8 V( L* O2 d& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 3飯碗
$ @4 J( W! H) n' H q太白粉水 ... 1大匙
, b) d! w' }; e雞油 ... 適量
: R7 A* g( z1 a7 cA 料
! g9 Z3 c8 Y! B4 m- _' u. d2 p$ @公仔箱論壇鹽 ... 少許
8 M+ {0 [! ?2 W2 j1 H% V D6 r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' |6 U9 l5 a# O
B 料os.tvboxnow.com7 f6 N- \, o- D+ h% t
筍片 ... 40公克0 x) k. n1 p- z& Q
洋火腿片 ... 75公克
# a4 l/ ]* A- a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 6朵
# m0 f# N6 `) i- J: M; v0 Z3 e( hos.tvboxnow.com芥藍菜 ... 2棵os.tvboxnow.com( |( ?( \* _# M3 H
公仔箱論壇; O2 x+ b, p2 B# `4 Q( @
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3 h& p" R! k) ?作法步驟：
' D& m7 A8 C9 U公仔箱論壇雞胸肉剁爛，加A料拌勻成雞絨。
3 m+ j0 H. C5 G4 H; I/ d+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打散，至泡沫成固態，加雞絨、豆粉絆勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 k6 O& r5 o" V. Z/ v% j
沙拉油入鍋燒至 7 分熱，用小舀起雞絨注入油中(成片狀)固即刻撈起。5 w6 q; D V; G, q0 d
香菇泡發，去蒂，芥藍菜洗淨，去老莖，切成長段。B料川過備用。
* \" Y$ O* c: t) K. o* Q; l5 i0 n公仔箱論壇豬油入炒鍋，將蔥、薑爆香，加入高即撈出蔥薑；雞片、Ｂ料入鍋加鹽、味精一起燒至湯汁快乾，即用太白粉水勾芡。
( Q: M2 j1 s" z0 [" Kos.tvboxnow.com食前淋加少許雞油，使色澤鮮艷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' |2 f @/ P$ h% D; X5 t
( Z) Q( c0 j+ m9 V1 ]8 j; V公仔箱論壇備註：
7 F( I0 d8 E3 a4 u' w# C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb炸雞片的油不可過熱，免得雞片炸黃不好看。
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發表於 2010-5-17 04:20 PM
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