3 ? a' a* {& k' [( d9 G- Utvb now,tvbnow,bttvb菜名： 鰻魚飯糰 公仔箱論壇- m0 }8 P: k+ D7 I* ?
分類： 家常料理／日式料理 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 D: D4 I V1 u* [
8 X8 ]* g7 M! \# l( }; g" x材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形
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( |! P* W8 Z# `, t) m* ?" _* S& H* g9 Ytvb now,tvbnow,bttvb茨料：* c( x; J1 m' \. V8 ^7 @5 S
蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。2 q$ |& V) s N' ?( M
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發表於 2010-5-17 04:19 PM
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