材料 牛腩200公克 冬粉50公克 os.tvboxnow.com$ p2 f$ `6 x& w5 \1 L
綠花菜20公克 蔥２支
. b. ^/ @( q0 w/ F7 ^9 x薑３片
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9 s v. X# Z) w6 o) L調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 os.tvboxnow.com6 q9 j, o5 ?& m& b0 Z: m
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 a" m( c* L2 S2 a, k/ z$ n
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
+ N6 q5 O7 x9 T* Z9 `9 Q( \綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) S6 r3 T) f" I) Z/ ^
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
# ^2 m) d5 b' D7 @$ K! ?; d4 L( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， / L; v# P/ s' f" a! k6 q1 \# A# s
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， . D+ A0 H% R1 a6 Z
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。7 N L/ l6 u5 G8 P; `: v# u
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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