! }% c) }( |+ ?" \3 z' s. T" a7 K# X【材料】： 公仔箱論壇4 n; Y3 A0 l$ V( |" L
雞中翼10只
2 I2 z! U/ g. E0 w% \0 w; A0 J紅蘿蔔片
: i/ h' v j" `6 F9 I+ p$ J+ z! W: u- h htvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒
0 `& F" H8 q$ p生油各50克9 z% T1 G& d. X) S! A: y
砂糖* V$ m9 g: x6 V
鹽: ~9 i; {+ Z' s* i% Q+ V
雞精
, o3 d5 v' m: R" Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
# L+ |7 l5 O# m& Dos.tvboxnow.com生粉適量
' E' C. T1 v _; s料酒20克公仔箱論壇: o4 X& b. k* T% H* u }, l+ l
麻油少許' l+ w% t4 f1 ]1 |/ ]0 g: `+ `; L
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 B$ ?( n$ W7 m( L& w
" a- g; E7 s( R$ L! c3 Vos.tvboxnow.com【作法】：
4 G4 [6 [* W4 ]0 E4 y# R1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
- K! ~) h$ x. Z9 Zos.tvboxnow.com2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。 |
發表於 2010-5-17 04:18 PM
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