【材 料】
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1.低筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ R8 r) m. E, f v) M
80公克
. w% E2 Y! M0 P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& d4 p; ~9 ^0 \- D
80公克
. |9 f& p' I; H4 V+ ?$ w, _* h2.蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" P& s9 A# ?8 c" x# [
40公克
- \# K* F3 s: }) @$ M) w! d) Zos.tvboxnow.com3.紅茶茶汁
& u# T8 V6 J' G. {: z: \ }公仔箱論壇50公克
8 A/ l- a& S8 G A% U* q& ~- o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣
! Y+ c! ~) Z( m) A; e6 X公仔箱論壇1包
6 ]+ G L; M6 eos.tvboxnow.com
, j8 F- X! J B- l【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
8 s% l9 }$ i- n2 材料1混合過篩備用。
, g' R- p$ v ^! S* V4 [) E3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
/ J% o& {% ~; `; n2 Z, |$ p; nos.tvboxnow.com4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 K6 L5 ?1 Y9 ^/ aos.tvboxnow.com5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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