材 料：
0 J6 S* j$ t3 o' m' e) D公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇7 [+ q; ], H% M) u( x$ z: W! a! d
牛 肉 片 200 克
" [* V3 s! G: r& h% E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ v7 s7 o8 N% t
鹽 / 糖 各 少 許 7 N9 I. o0 U8 C
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醃 料 ：
4 w7 ~; ?5 z6 u1 d生 抽 2 茶 匙
4 z% ?+ v5 ?" u. Q$ p9 h公仔箱論壇糖 1 茶 匙 g: |1 A3 M$ f
生 粉 2 茶 匙
. h& d, m6 |0 H$ p* m( h水 / 油 各 少 許 os.tvboxnow.com1 j: I+ f7 A- u8 G) Q
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芡 汁 ：
" h: Y/ h% h( k3 _6 I蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇" R9 ~) g; C" c* s
生 粉 水 適 量
8 g- d! Y6 a3 j- \2 t- ]5 C
- h4 ]+ z+ E& h& q公仔箱論壇做 法 ：
8 t3 i1 `/ O. r9 p0 Z1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
) c9 }9 T: ?9 F公仔箱論壇2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
4 T0 I8 B* s0 q, S$ r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 os.tvboxnow.com, E. W" {1 N! o" ^9 h3 W4 |
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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