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* K8 R9 V$ w$ G# S- d2 G; q9 atvb now,tvbnow,bttvb材料
2 d4 B l1 ^) @. A7 ^! R: P. X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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, M! C- @! r8 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [- S2 A: ]9 ^: a- L; s$ s
做法# e1 ?* H* h, j# c$ }4 _
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。公仔箱論壇+ F- g* G1 U. O6 T) [9 D8 r' d
+ C: P4 Z2 ~/ c3 n$ Z4 n6 v9 N" los.tvboxnow.com2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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[! H Q7 N: E* v3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。' U- I* k1 ^) Q0 y, s8 ?
* B9 A$ K1 a2 J9 O( d8 q! v4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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4 l) E; B9 M" H5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。! H) T7 @! Y- \ ?4 g
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 os.tvboxnow.com6 m* U4 G( f& @( }& e$ F2 `2 v3 n
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4 A1 K4 H4 _6 _7 B材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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