材料
% k& H) u4 h9 N' j( htvb now,tvbnow,bttvb長豆 500g（切段）
- B: Q. H0 }. H4 L, h4 F6 i蝦米 30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 v/ \; k# U e( r4 `
花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# D# T% q3 _6 T! m0 |
白米 700g（洗淨浸30分鐘）os.tvboxnow.com( U0 u6 L4 v7 O N4 n
蒜茸 1/2大匙
9 U5 s$ G8 v9 H9 e' X小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P* j, C- ?+ f* T: [
上湯 900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; N* |6 M9 P$ _2 U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! Y% G+ l7 R# w6 ]$ a. f: Z9 [
蠔油 1大匙, N$ [# c' j d
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n* q* F; W- Q3 ~2 Y9 W
鹽 3/4大匙
3 w- L$ w& Z: U+ zos.tvboxnow.com胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h _$ y( ]) x
五香粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ q: n6 a# @; G3 \, E( U5 I6 z
味精 1/2小匙
" k) z9 e* b+ x& A" N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# K! B& j' I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 R& r; A! [) z
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。os.tvboxnow.com8 }: C1 ?% D$ Q A7 ]2 w( `
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
. M" Z l/ i+ v9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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