材料2 t5 c7 v- M7 v- _% F" [
長豆 500g（切段）
$ }5 ^4 Y/ i4 I' i' P- |# \蝦米 30g（洗淨）
! G+ k) N' J4 w- C1 d* b花肉 100g（切片）
) u( `% Q& }4 A+ vos.tvboxnow.com白米 700g（洗淨浸30分鐘）
; A3 f- i( X+ ]" |: F: m& e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2大匙
. r( e z$ h! U2 @9 n3 Q2 D8 x小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 c9 q* L) }
上湯 900ml
" b2 J% X) w' N) n% d/ ]6 ?% _公仔箱論壇調味料
4 }* [- p: P: m蠔油 1大匙
0 Z. L2 i3 d' k W生抽 1大匙 X! O! j# N7 g: \+ s
鹽 3/4大匙
7 Z5 Y V7 ~/ R# u: n, }+ Q+ r胡椒粉 1/4小匙
; B9 s2 m1 |4 n) I' vos.tvboxnow.com五香粉 1/4小匙/ o, R# k3 S- U' D5 K2 c. e+ w- \
味精 1/2小匙os.tvboxnow.com, J: T( k* ?/ j9 ^7 S$ ^0 G
0 T5 i2 y& j: X5 R$ o5 _; F
做法os.tvboxnow.com& u7 X9 ~) a/ }& A V+ G5 k9 s% V
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; g& c# _1 M8 b ?8 u9 R+ A
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
5 Q! h p1 S; C. W$ n, F. N3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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