材料, M, ^! u# I2 W }' \
白飯 2碗
5 S; y3 m3 Z6 y" a+ pos.tvboxnow.com熟咸蛋黃 3粒（切碎）
( c) t3 l9 [% f4 m7 A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個os.tvboxnow.com0 w' Z0 v8 e' e2 l2 p/ l% l, h; i
嫩姜 50g（去皮切小粒，用滾水燙過）) c8 O1 U3 d4 U$ l4 D6 a) x
蔥 1棵（切粒）公仔箱論壇' R5 R( G$ l k: j0 z# ~
調味料
% M3 \+ W: A5 Y- p" u. H q鹽 3/4小匙
/ T! O0 t4 t- B4 V味精 1/2小匙os.tvboxnow.com2 B2 |8 N+ w! i4 r3 H9 V2 @: x2 @
做法公仔箱論壇% G0 v9 J/ l! i# @/ l! n Y+ ~
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
8 y2 |/ [( [3 Z4 ?2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。 |
發表於 2010-5-13 06:46 PM
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