創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！公仔箱論壇$ S# t5 M7 }2 N" m
1 G2 m8 s- A- z* J6 ]7 x3 T( t, Z* e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽
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~$ B" a. c- E g* ]% m% K$ itvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。os.tvboxnow.com. R) k" w( d( {. H: \4 |
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。0 E1 P; V' T: O" Q% y V
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" W6 e& \7 Y. h3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。* A# a; L' Y1 Y( L3 x% C$ L! ~
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茶餐廳底酒店裝潢
/ B0 v; t# {% g F8 W+ I+ d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。5 r% V! O- ~7 F0 z
' }$ K2 l- ~8 q( a9 D蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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$ L0 |7 X3 {7 S8 z1 Z, x公仔箱論壇澳門菜式夠地道
- l# K$ U @. t1 p; X% Jos.tvboxnow.com餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。os.tvboxnow.com; a: H' d% ]' N
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澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& u6 \. ?. k5 a
2 t% r) T) p7 o, Q2 @; }. U咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。! `2 r/ C+ e4 N( ]& @
/ l( ~! Y( H" P( n/ Z$ b2 ~* U燒焗馬介休$98
% g4 I$ F5 Z; a$ Mos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. I& d, a6 ?$ L9 P: p& {
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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' c- V( [% E4 u$ \, z% [" c: t公仔箱論壇Brigida
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; @) u8 I5 [9 `8 [0 K/ ]和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！os.tvboxnow.com* R0 e9 N5 ?6 }
! k A0 y$ Y* G+ L! ]9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒辣雞$52/半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 Z5 Q4 x0 g" v; N3 K
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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" ]% O. @8 _1 m% d) }0 q, E# ^tvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐公仔箱論壇3 o; J2 r7 C- z: |" J; s
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 ' @3 W$ K. P& o" ~- A2 n6 l0 K7 a, H
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李小姐tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ o( J9 \. ~9 T0 P
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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% f) D" e3 s b% T公仔箱論壇鄭小姐公仔箱論壇4 E# Q5 ?# {7 K' {
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生os.tvboxnow.com) S0 O+ o3 F+ r1 R/ R3 I0 k! W0 j
7 A$ W; y( O3 x6 U+ b1 A公仔箱論壇經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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' S/ x- m+ c5 u& A5 m- ptvb now,tvbnow,bttvb澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)tvb now,tvbnow,bttvb/ @; {- `% m$ p
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5 |" _$ ~2 b k4 k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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