材料
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魷 魚 2 隻
" l/ j, S- {* l5 }0 E. f蔥 1 棵
& H8 a* o4 ]2 |. A: M0 H A+ @薑 2 片5 C9 i5 Z; z+ ~" j
調味份量os.tvboxnow.com, M% ^6 D* H- v& s0 `' l& m
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蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& }, N- W9 o0 L
薑 蓉 1 湯
: a1 `1 ]! {- A1 w- S( w蒜 蓉 1 湯0 l( Q X, d& g# K. w3 u z
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
2 K B- |% u- d4 j5 |鹽 1/2 茶 匙2 o0 ]' G! P5 u6 |( `
胡 椒 粉 少 許
, ~- M3 K5 T$ n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 I, e, K. r, k' Y; J" h
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* p0 v2 W: w5 R
生 抽 2 湯 匙
' J# q9 i e. k% a' Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙! w0 B& U/ g) y% @& x
黑 醋 1 湯 匙
f5 n. @( n2 g V& q( Ltvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙7 d& u- X p5 F0 E! _
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4 L2 o) y& T4 Nos.tvboxnow.com做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb& j0 e+ P) w" d9 z
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
6 l9 X9 [' [6 D$ ltvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
. s" u" F `5 W: Y3 G; o3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 1 \/ o1 T! K8 i4 S& V3 I# T( P
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 os.tvboxnow.com# Y) S6 [- q4 Y* p' a" I p% @
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% @' [ {. F4 L
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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