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材料:
$ m; d7 N4 P2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
2 _% h; r& w; n2 g" \/ d' b.2-3个（450g）土豆& d2 M8 [- _/ p6 S; V2 p7 r# ^' I- m
切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ K; ]" Q. V* ^3 z$ m
.1/2cup黄色洋葱
2 \& Q/ n3 [, W$ s% R' S# @切小粒公仔箱論壇) J( y* Y `( g: v% W5 I0 h
.1/6cupRedbellpepper红椒* s- }% Y0 i6 e# ?
.1/6cupGreenbellpepper青椒
- u0 b" ]1 L! a7 L I. I3 y.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
4 e# @0 R' M* g6 \# I/ U/ X公仔箱論壇.5个大鸡蛋' w) A: p8 n' x" U7 j. h
调料：% M- I( \5 _- e4 T* ~, r! t
.1/2tsp盐
! b8 |" g! m j, e.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
f6 h. L( L1 d. c0 g, v u W- x; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, P- J3 o9 d6 g l$ R6 @
介绍:tvb now,tvbnow,bttvb2 j" M" f9 ]! N# X! q8 Y' @
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
$ V' f! M' D* Q- Kos.tvboxnow.com做法:
6 K3 M4 W! ?5 c2 s1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
7 Z0 A' R( B: G( `& X3 ^2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5 d4 m$ S( i9 Q1 L" w) p6 r
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。1 n& N- @+ ^0 Q) d
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
$ z, Q9 k$ O/ X1 O5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
4 m% K! u6 d; w; |公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。os.tvboxnow.com U( a3 V( s; _" a
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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