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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 j a5 `1 @7 c3 x
原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 u. h8 d7 O5 Q5 e' h6 L
.2-3个（450g）土豆$ B4 Q9 A( ?7 x0 f
切小方块约5-8毫米
% p9 u8 L1 ]0 p' d, V3 X' J公仔箱論壇.1/2cup黄色洋葱$ `' A# f& s, z0 M1 _# q1 F+ B" u
切小粒tvb now,tvbnow,bttvb! f" s( m" o- X( t* A8 t
.1/6cupRedbellpepper红椒
: @6 m: S1 }: y6 h/ l# w& b# h.1/6cupGreenbellpepper青椒
: I1 ~" }4 H# M0 F! M0 |+ h- G7 ^tvb now,tvbnow,bttvb.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
% j6 X7 J4 D8 L( @/ B, g.5个大鸡蛋
' m" f3 j" S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇: A9 ~9 c& z' T8 j$ c' i O1 W; p
.1/2tsp盐
8 Z: u- z2 Y1 K5 d7 q.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
& K1 Y% g6 U# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, I7 y: X9 Q+ S
介绍:
" R+ V3 {" a3 Z6 i2 I6 Yos.tvboxnow.com该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 os.tvboxnow.com& g& o! b. f, F( @ M
做法:& J$ S# O1 O& b) C0 y6 f' W
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
9 Q, n/ H3 g r7 f4 G; L! ltvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
: B1 z" F+ p% _3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
; W# ~# D$ E1 [) S( D2 b2 S. Z4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。公仔箱論壇# ^6 l6 Z4 l# n O1 q x
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( W$ A$ `9 `! @$ b' f1 b/ \. n+ Z
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
* C# @6 J7 P0 l* ~( Oos.tvboxnow.com7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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