 tvb now,tvbnow,bttvb/ T( y; x7 ?" n9 ]2 a$ e1 {
公仔箱論壇# _/ i1 H/ B* S9 H9 \
材料2 M8 x% c" f9 Y* E$ u# V1 Y
雪耳 1/2両（浸軟）、雲耳 1/2両（浸軟）、蜆肉 4両、薑 4片、葱段適量、蒜頭 4瓣、紅辣椒 1/2隻（切粒）、鹽 1/2茶匙、麻油 1茶匙、紹酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、糖 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水/粗鹽各少許
$ K+ T/ R2 i- x( U8 S- k) |os.tvboxnow.com
0 I) T9 d( t" Q" u
# g- a- ~5 m, W( S2 j% m3 t7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 c, v6 e7 ^9 X# \# v! }
1.將雪耳去蒂，與雲耳、鹽及麻油拌勻，用大火隔水蒸 5分鐘至軟。公仔箱論壇4 w1 P. P4 S# P5 z- C0 `; u
: ^% S( e5 O( s, b+ u2 Q* z7 h
2.蜆肉塗抹粗鹽，用清水洗淨盛起。
* C( ~( ^1 i0 n) |) k* {' ?
( x0 u# m* Q/ d, A- J3.燒熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，放入蜆肉炒熟，再放入雲耳、雪耳、紹酒、蠔油、糖、雞粉、辣椒粒及生粉水炒勻，撒葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 B1 n l. V
4 k6 l k4 c7 J+ ?公仔箱論壇 os.tvboxnow.com$ n$ H& i9 k) e. C' g! @' r
! ^ K* T" S1 \. V
 |
發表於 2010-5-12 06:56 AM
| 