材料
, S0 @8 g% w9 d9 [1 H8 P3 `遊水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克: X4 N7 r& F( ~, J
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1.預熱焗爐至 220℃。
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6 } V4 G9 K* @6 t |0 d公仔箱論壇2.將辣椒乾剪成細粒。
; i' E1 ~4 ~8 [- |8 R" E* @7 l3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。 S! S9 V4 X$ [' x; \3 M' b
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在麵層鋪滿香草鹽。9 a; g' s, A3 U. I: g
5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。 |
發表於 2010-5-11 11:21 AM
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