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材料
- K) q( e/ S$ F' O7 j; H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料:鹽/糖/日本醬油各適量
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做法
; J% H+ r, s, Pos.tvboxnow.com1.苦瓜切開兩半,挖芯,切薄片。
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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3.燒熱鑊放入適量油,倒入苦瓜轉中火炒勻,想腍身一點可灒少許水一起炒,然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒,加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻,上碟後撒上木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ U; ]0 P% u B O" X `9 ?" G
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