4 S* H9 W: G/ d/ M! P: t# E9 h【原料】 公仔箱論壇9 B G) q) c4 E- P
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
- T; v' d7 {8 V3 l5 A7 y$ t. a【制作过程】 os.tvboxnow.com) c+ D! i; R* u& E
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 2 l/ Z9 b7 v7 y; U
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-5-9 09:13 PM
| 