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【原料】 公仔箱論壇8 m4 e4 t2 i, I# S) {% y) {2 l& C& D
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 & h1 [- f* {- j8 }
【制作过程】
( @0 c: [/ t3 T3 X& e1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
R4 `5 t4 h5 D6 b$ I! ]$ X2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-5-9 09:13 PM
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