本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:03 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 t l9 m; `- n6 E& }& q
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* E ]7 W! I0 [; C3 b; L. W" u3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚略沖洗淨，入開水鑀中略汆燙一下，撈出，瀝乾。
+ q! d' \2 [/ P1 s, J9 i* ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥切末。豆苗摘洗淨。
9 r; m0 c# e2 A* H/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋打散、打勻成蛋汁，放入銀魚、蔥末及調味料，拌勻。
0 X. |( E& {. X+ i1 `( otvb now,tvbnow,bttvb鍋中倒入6 大匙油，燒熱，倒入3，以小火將之炒至快熟，再放入豆苗，一同炒至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- F0 W$ ]" ~' m' [: Y
1 d+ E9 K! `+ Q0 Z; rtvb now,tvbnow,bttvb「銀魚」即魩仔魚，先將之汆燙，可去除魚腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb# r7 O; d) S; b& e2 A
炒蛋時，炒菜鍋一定要熱，油溫也一定要很熱，否則蛋汁會沾鍋，而影響成菜之視覺。 |
發表於 2010-5-9 09:02 PM
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