材料:
8 }: T- n1 I7 ?+ ~( {吻仔鱼70公克
3 @9 ?& K) g! h5 H公仔箱論壇红萝卜20公克
, }, R% o. {3 f$ g7 p* u" Mos.tvboxnow.com芹菜20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 d, q8 Z$ J0 A" x* S' i
蛋3颗
9 P5 G. X5 p3 M味噌1大匙
5 C( A2 e7 C5 gtvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
3 b5 C a0 I- C8 B! j( g4 B公仔箱論壇味醂1大匙% w$ a9 e% ]( A1 v5 G/ c: e7 G0 T0 E6 Q; R
沙拉油适量
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做法:
+ F- _- Z' q: w' M% d0 @, P" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
4 X7 |$ c& f# U: r; Hos.tvboxnow.com2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
5 N' v* D6 d( O+ @: f1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。公仔箱論壇! V+ q! h1 C* c
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
4 [, q) N6 z% u/ M: Q5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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