本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ s5 I( z4 X" l- {+ X* \! R
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用料面餅用料：公仔箱論壇& @9 L( `1 \3 b$ r* W: c
麵粉250g
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水100ml
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餡用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' }* I9 Y6 \* A4 e
大黃800g（切片）
- K# q/ z& Y4 |0 Y2 ~8 W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g
$ @# G# N7 U: K4 T公仔箱論壇淡奶油300ml
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$ \( ~8 t) j/ {/ bos.tvboxnow.com草莓果醬150gos.tvboxnow.com- S' |! L" C" o; t' ?& z
糖粉150g
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面餅做法：
) L- ^5 h: @+ w- E$ y7 m1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。公仔箱論壇' h2 a+ l2 u4 D- G# W/ q$ V
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2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。+ [: o$ @$ |! ?8 `5 e5 O, U" Q, D
/ ]3 W# o$ g" w4 o( ]4 Q( y$ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 4 I0 r4 P% D' W5 Y6 O
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餡做法：
; N7 G: v3 H$ r6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。6 ^$ y: r3 Z1 K- c
, P* c3 e" Z. A% I C; a. M2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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' m. F" V6 R: g( \公仔箱論壇烤制方法：
% o' d& n, {7 }os.tvboxnow.com烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。公仔箱論壇( n! a. Q/ ?3 c! |- t
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& v6 q1 o$ B) d% @ H) r: }小貼士：
2 _) ]: z. n- F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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