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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
: P0 `# T4 |% J9 j% @因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
6 E g% C! n5 `* R0 k; e8 K4 b4 N经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" s4 q( ~; k" V+ G1 j$ O/ j
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5 A# s- c+ P* b! W
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公仔箱論壇, i& z- L8 q: K; E
材料Ingredients: os.tvboxnow.com5 r/ R* n5 p) p) {- d( ]6 `/ H- i7 u
a.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( l, |+ J2 M, c/ g
b.葱头仔6颗切薄片
7 M) E$ B* v+ Z jc.蒜1颗[全颗]
! Z, F! b3 e: J6 b. Ltvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎]
! c: v+ P: ?; z# E. Ptvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
4 I) B2 T6 a& `; x1 I4 g8 kos.tvboxnow.comf.桂皮1条, 八角1颗 2 g+ q% w5 D6 g$ l! S/ ]$ T3 m
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 公仔箱論壇& \" M9 z5 m, y( X8 s- F; J# e
h.清水1杯半 " h" e0 q9 w. O) ?+ P
i.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb+ e) l& f6 t" s u. k
3 g0 s3 y% \. T4 P2 B" t调味Seasoning: 公仔箱論壇8 u7 [' V/ W9 f! L/ O& J
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 5 A6 L# M% j P$ B+ B
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做法Methods: os.tvboxnow.com/ ]& M. P8 T3 l# w4 b
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
7 y5 m1 C9 n2 B1 h% M( Q& L公仔箱論壇2. b用小火煎直金黄备用
- ]% ]/ K( n, ^4 ^# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
2 ^. T' E: ~. Z' k4 ~! a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 0 X' g7 G; Y8 C* I! M" B
5. 搭配i趁热享用! 9 S5 \, m+ C s6 _8 a7 M
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb% K; I/ d" D% _) E# W/ s# _# _0 V
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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