9 O3 U* E" Q/ b吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
& `' {- c; R9 d0 Z" utvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
! W( v6 N9 d% Y E经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. ) s/ Z1 ~' y4 m" t
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 6 b3 e- Z1 s$ o2 p. \' C9 ~
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6 n e# i$ _( @' y9 v1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 S( p8 \( \3 [( v
a.花肉500gm切丁 公仔箱論壇& f, W. i$ S) D; @8 Z7 C2 ]( i' v/ z. j
b.葱头仔6颗切薄片
r2 M. D0 q+ l! f+ E公仔箱論壇c.蒜1颗[全颗] 公仔箱論壇% m( ]# X1 x$ \4 @6 [9 K
d.蒜1/2颗[切碎]
9 P6 g! t$ p% k, ie.姜3cm切碎 tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 Q3 b1 x# i; C |
f.桂皮1条, 八角1颗 8 m; V" h3 C$ w( m+ E/ @
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
& A& F5 g" w# X8 W: f% I {os.tvboxnow.comh.清水1杯半
) G. S9 J4 {' n$ O% v) g$ |6 C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用 , L1 N+ Z# }# [" s, @' b6 I
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调味Seasoning:
7 F; Z; D( `5 @; Z1 ~, S+ H. L- c黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
' A$ c1 r0 v" K. A/ Z; W1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
/ c$ {- b# V3 S0 f; c公仔箱論壇2. b用小火煎直金黄备用 - G- N8 F$ x) u7 V$ [
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb! D8 O. ?1 T7 [8 K0 m
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
; H; o3 h+ ~$ f4 r9 ?( ~公仔箱論壇5. 搭配i趁热享用!
* r3 R7 a9 k3 H& v3 B' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 B2 f% ~1 f' ~9 S
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6 y: \4 Q) B; Z3 j# ` u' X# a- B0 ctvb now,tvbnow,bttvb % q/ _6 q5 @4 G0 g2 A
8 _3 ]' D+ t# e- n6 v! ^os.tvboxnow.com更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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