9 t' H6 X3 E. D" y2 C 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
+ E5 _" K+ P* G6 Ios.tvboxnow.com 雞腿肉5隻,高麗菜100g
{3 i$ \4 V0 j7 s5 Oos.tvboxnow.com 地瓜100g,平菇50gos.tvboxnow.com! }- b t( G! L: g# H0 d7 r
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
8 b j" J8 w& a/ Qos.tvboxnow.com 年糕100g,青辣椒1根% E+ l( ~" ~3 o: ?0 x, B
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇' L( C7 e8 I# \7 w
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油os.tvboxnow.com, B+ y* `; W- o+ G& d% H% k' [
副材料% n- {6 _0 C2 t" T* ]4 Y" G* ^) F
調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 X3 A8 c* _( Q
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
) n. v$ s) p9 ]& Jos.tvboxnow.com 蔗糖1大匙,醬油1大匙 V. P$ C+ x2 {6 ~! }6 q- z6 A/ K
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙os.tvboxnow.com; M! Z+ \+ S) \5 u' ?4 v' C5 M
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; B3 }% P6 m& I0 F
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& O, S2 r/ B- } 01tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 W- r6 g8 _ u$ L
將雞腿肉戲乾淨4 F, J- v% E l1 P: N, ~* P9 \
將雞肉和骨頭分開
' q( ^3 G% a5 h0 C 將雞肉的腱(筋)和油去掉os.tvboxnow.com- R$ b) y9 T8 `- d* y
切成一口大小- p# i w3 x1 G3 T O5 |
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb* t& A! J- _+ |7 A1 L! ?" c
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02調味
) Z6 F) k6 }+ P; Y4 ?* [3 d+ v3 Zos.tvboxnow.com 將洋葱磨成末9 }: l' ~9 Q# q$ s; B
加入辣椒醬,辣椒粉公仔箱論壇+ B, X& i" X4 R/ V& Z. m J
砂糖,蔗糖,醬油
! A( h1 d' G' r- N 洋葱末,麻油做成調味醬
, Y8 y2 j* Z$ ]. q5 j" g9 \2 J+ E7 O 加入01內,醃30分鐘
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1 Z- H* y7 b8 @/ u4 L3 Qos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 z: }% ~2 V, n8 o) u
03
* @0 I; a5 t5 E: ^/ s8 O# X' ^ M公仔箱論壇 將年糕放入水中泡軟) q4 ?& |. B" J4 f! _
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片' c& F, {5 T: C/ e) e0 H X% T& L
高麗菜切成一口大小公仔箱論壇0 T( k: q# t1 @. d& }
蔥和辣椒切段
9 c, G+ P& Q' ?公仔箱論壇 平菇切掉根部部份, V$ J% d8 J; N* ~6 a
撕成適當的厚度 D, w' S( s' B6 N7 [: W& L
# ]; C3 S9 q8 n$ e. W4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {* h/ F) T( D/ d8 Y7 g U ctvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉5 S5 E+ ?5 z" I) N: }& S" D
在熱鍋內倒入葡萄籽油
) v, [& y% ~' _ R 將醃過的雞肉3 ^! w+ Q/ q! ?4 T ]
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜os.tvboxnow.com+ N: \5 i# B+ N! r8 N! d. [. _
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 R' w# a. ~% l5 P
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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