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材料0 ]! V' R# R3 K \6 i0 [
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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做法2 R6 K* K7 o$ {
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。公仔箱論壇9 Q Y$ s. R9 i$ H5 s
5 k: g1 h- V+ s; s8 _0 Y6 \2 D- p& A公仔箱論壇2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 a% A l+ w8 ~2 d& [5 E5 V
* y1 M/ J$ s! G! A( T' s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ T. V' ]2 y3 U& r% o
6 ?/ r0 ~* @7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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