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芒果柑桔果醬材料︰1 D. K' a1 f$ u
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
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/ J" h" Y3 w& s7 t. M3 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 X, E6 ~; u- h" T9 \) t$ S' @9 e: otvb now,tvbnow,bttvb芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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材料
4 C0 U: |8 D! u! R: wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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醃料
, q$ A* \9 t6 A |豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 u" g2 ?, d4 h5 i& w# S/ j
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; |$ P" l' E) V+ S' A7 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Q9 _% o3 o3 \; L+ U2 X# B$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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( @ {7 R) v+ ]. O- j2 s# _3 n公仔箱論壇2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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* M9 k ]+ p) C9 X2 }" O, f% E& s% R3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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7 q7 J+ B9 t' y/ P% ] g8 A4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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