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[食肆地點] 懶人 BBQ場即燒魔鬼魚鰭點沙嗲醬提鮮

「搵次燒嘢食吖。」「好呀。」「約人吖。」「好呀!」以上對白講過不下十數次,但次次都得個說字,因為我們懶預備食物、嫌起爐麻煩。 OK,退而求其次,就在石屎森林來一次 BBQ吧,有專人服侍,魔鬼魚鰭來就張口,這可以了吧?
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+ K3 |: {  B9 t- ^7 {2 itvb now,tvbnow,bttvb玻璃屋外炭火起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  O6 M# v: z" j; [& @$ k
BBQ,今時今日還有多少人懂用炭火起爐?又炭精又撥扇弄得身水身汗,又要自備食物,懶人如你我他寧願付錢了事,由專人燒烤,雞翼來就張嘴,那管處身石屎森林,抬頭一望全是高樓大廈,最緊要是方便、快捷、舒適。「沙嗲沙嗲」身處二樓平台,是「沙嗲軒」姐妹店,主打星馬菜式,開業半年,已成附近大廈的白領蛇竇。餐廳設計像間玻璃屋,分內外部份,室內樓底高沒侷促感,很多食客都會選靠近落地大玻璃的座位,邊吃邊俯瞰街景;坐在室外就可吹吹風,蔚藍天空下遠眺 megaBox對出景色。餐廳推出的 BBQ食物,有專人在室外用火爐即叫即燒,貴精不貴多只提供十款食物,海鮮推介有燒原隻鮑魚($40)、燒魔鬼魚鰭($30)、烤大蝦($28)、魷魚($38)、翡翠螺($30)、鹽燒三文魚頭($38)、燒桂花魚($98)等等,個人最愛燒魔鬼魚,東南亞魔鬼魚魚鰭先用蒜頭醃過辟腥,再燒至外皮脆身,咀嚼時有點似吃魚翅的口感,肉很嫩滑,汁醬選擇有不辣帶花生香的沙嗲醬、混紅椒和蝦乾的鹹香少辣參巴醬、泰式甜醬和加了指天椒的辣椒青檸汁。肉食方面,放心,有牛仔腸($20)、燒牛仔骨($28)和燒羊扒($28),照顧到我們這班食肉獸。除 BBQ,餐廳還推出娘惹菜單,師傅:「娘惹菜,即中國人去到星馬等地,用當地地道材料如南薑、馬拉盞和亞參等,用中菜煮法做出來的菜式。」講都無謂,就來一客亞參鳳梨蝦,亞參味道酸酸的,似酸子,加馬來特產的乾葱、南薑、辣椒、香茅等炒成醬,再加大蝦和鳳梨燜成,樣貌似中式番茄鳳梨燜蝦,入口酸甜,叫個白飯撈汁更開胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* M+ t$ `8 w- G  C

. F% S' ?3 M; D: |3 |! M娘惹小金杯$55TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! w7 p& Y$ E5 f/ ]. {6 u

- k# q" g: b+ t" R' E; D* sos.tvboxnow.com炸脆麪粉皮做杯,入口脆卜卜裏,包住的是豬肉粒、豆乾和蘿蔔粒,餡料用磨豉醬醃過,鹹香惹味。
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( j. C# H% b; x; f2 c: k) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞參鳳梨蝦$280os.tvboxnow.com; g3 g) _% j  x# y
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味道帶酸很醒胃,蝦肉比想像中彈牙,叫個白飯撈汁,可連吃三大碗。
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烤原隻鮑魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. d* q" X; M2 f( ^, @

, r* {! j7 z: H本地鮑魚燒至表面脆身,咬起來彈牙爽口,味道較清,建議蘸辣椒青檸汁,提升鮮味。
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炭燒魔鬼魚鰭tvb now,tvbnow,bttvb( D+ T2 Z1 _( ~2 U* |2 J
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取東南亞魔鬼魚魚鰭炭燒,燒完外貌一梳梳,入口則一絲絲散開,少魚油較乾身,蘸沙嗲醬,更開胃。
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6 |  c- i5 f9 z6 ^燒羊扒
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. K. Q. h7 e# C  J5 {  W2 D3 l! Oos.tvboxnow.com新西蘭羊扒已加黑椒辟羶,鹽燒後肉汁有鹹香,肉嫩稍嫌肥。
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招牌烤大蝦: a0 F5 v; f0 r! q+ j7 n" F6 ~
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越南虎蝦肉爽多肉,拆開蝦頭有大抹蝦膏,膏香四溢,蘸蝦乾鹹香味重的參巴醬,更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb4 W; d1 O! x: Z7 v
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心)# @: y0 n  F4 e- R; K- z) e

8 e- h/ x+ H  c6 S  M! i* c1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧格局唱埋 K
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■吃青口和螺等淡味海鮮,建議塗蒜茸牛油,充滿油香。. k* E5 z( z1 O( E2 ?

2 @2 X5 o3 O& ]" t5 d' l4 K  @os.tvboxnow.com佐敦莊士倫敦廣場在哪?柯士甸道跟彌敦道十字路口!平日經常路過此地,卻估不到這廣場 13樓有室內 BBQ場「 Voilà Partyhouse」,進門時還以為去錯了酒吧。沒錯,這間場真的是酒吧格局,有電子鏢靶、有卡拉 OK,卻兼主打三小時任飲任食 BBQ。不吸煙的女士們最高興此場沒煙味,又採用電燒烤爐,不會弄得一身油煙味,座位寬敞不如一般劈酒場般嘈吵,最吸引的是能 180度環視鬧市夜景,俯瞰到由彌敦道延伸至尖沙嘴的街燈,眼底下漆黑的九龍公園沒擋住中環商廈燈飾。自助任吃,食物有十多款選擇,有牛仔骨、雞翼、金沙骨、肉丸、雜菇和粟米等,還有沙律、雪糕,每人送一份海鮮拼盤,共六種海鮮:魷魚、虎蝦、長腳蟹、翡翠螺、青口和銀鱈魚。如果你酒量淺就蝕底了,皆因紅白酒和啤酒任飲,想大班朋友自成一國飲酒唱私房 K,開間 VIP房就成,收費會稍為提高,可自行與餐廳面議。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n2 h, u/ p% }0 e. l' B& w: ^
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■蔬菜選擇有雜菇包、粟米、矮瓜等,雖然是電爐烤燒,但一樣快熟。公仔箱論壇0 \' a- k* \0 ?* w
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■金沙骨是人氣之選,用蜜糖醃過,雖無炭火,但一樣有 BBQ風味。
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" _+ y6 E; E3 l6 }8 X公仔箱論壇■自助餐提供十多款肉類食物和蔬菜,放在冷櫃。tvb now,tvbnow,bttvb9 r* b" B, V# K. |3 S1 K! A

5 S' T: x9 a6 ~+ W% c" \( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 [5 d+ r% a) G1 G. N
■酒吧格局,有三部電子鏢靶,可飽覽尖沙嘴夜景,最大的房間能容納超過三十人,還有鋼琴和獨立洗手間。
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Voilà Partyhouse (佐敦彌敦道莊士倫敦廣場). N8 d3 g0 c& ~) v+ ^
三小時任飲任食收費:周日至四 6:00pm-11:00pm入座每人$220, 10:30pm後入座每人$150;周五及六 6:00pm-10:30pm每人$220
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9 y: K% o: H/ ^, U" g. q+ B+ IBBQ當消夜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, K" U1 B9 c5 n
       
# z1 J5 S+ E& e0 @" z■澳洲牛柳粒
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& n5 W( K' b/ ?1 jos.tvboxnow.comBBQ消夜自助餐,一定飽到捧腹離場,「濠餐廳」逢周六推出消夜自助餐,主打燒烤美食,推介澳洲牛柳粒、新西蘭羊扒、香蒜燒蠔、海鮮串燒、咖喱魷魚圈等,全部色香味俱全。其他食物有自助沙律吧、泰式麪飯、中式海鮮粥麪,甜品有焦糖布甸、芝士蛋糕、朱古力噴泉和瑞士品牌 Movenpic k雪糕等,最重要是無限添飲啤酒、果汁及汽水。愛紅酒人士另加$38可無限量飲紅酒,周末相約家人好友,聚天倫又好,消夜吹水也好,劈酒醉一晚也好,百多元 Hea 一晚,抵。 - @% _% ^" U1 |8 H" U4 r$ `

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" R* s( y% ?: Y0 r- }/ O9 q" M■新西蘭羊扒tvb now,tvbnow,bttvb5 v- q4 K9 p+ f  |5 Y+ w

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■海鮮串燒tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ F2 Z. Q+ e2 j3 Z

  W+ [+ n9 Q4 Q" Utvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. J$ X0 G5 V3 O7 L
收費:周六 10:00pm-12:00mn每位$168 7 b1 k5 `8 ^7 b& D8 {

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