【材 料】
2 P5 ~8 @2 Z& ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 200公克os.tvboxnow.com S9 q, a, h: X3 j
黃椒片 50公克
% Z5 f" l8 E# W5 g2 @# k9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片 50公克
8 V5 U9 R- @0 x" v% r, o/ x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片 50公克os.tvboxnow.com" j) L/ t+ U& v. L/ j. S _
洋蔥片 40公克5 [: W' M! f6 i5 f H$ F
蘋果片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ r. R- D3 |
【調 味 料】
6 t3 c% J2 u! \6 r$ \& i蕃茄醬 3大匙
8 a$ `" v3 ?9 w; \" I! m QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 3大匙os.tvboxnow.com( v, w8 Y% s8 m3 ~
鹽 少許
' ~! l) c1 ^& Q1 E- a: jtvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙公仔箱論壇7 I7 J6 u- D' r& p- w
【做 法】+ O |! R: s2 |$ r
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。, |; o' |; S- H, C, F
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。" x1 H6 y! `9 L0 E* f
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
$ W) D3 e6 i, h4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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