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/ p* L9 _3 f% O2 V材料
/ t/ ?, y& S8 ^3 z8 A5 Q9 O雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙os.tvboxnow.com1 Q% ^( k% h& t) A' U+ S
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醃料os.tvboxnow.com/ R. a0 C) P* t/ l( C7 Y
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙! L+ I7 q- v4 f$ K
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! G& ?/ I4 [" V, K/ v) s* a7 Nos.tvboxnow.com做法, M8 [' c: Q; K9 U5 ]$ o4 }" r
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。7 @, d/ A& { B
+ P) q* t' j" T" w* w! W公仔箱論壇2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。tvb now,tvbnow,bttvb8 \: n4 U) `- ]- R
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。公仔箱論壇, G5 D/ [2 }- H2 ~/ ?( m! i0 g
; c: _: l; H& F5 q. P/ g4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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