糖醋骨4 c k C, C7 ~( j8 W4 x2 t1 s
材料：一斤排骨(一字骨)
- S2 t$ b* L& J* Y: R$ `' q+ y" T, sos.tvboxnow.com調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水os.tvboxnow.com# `1 o# V2 U* h J& A$ a
7 r1 F6 h/ f, |+ _/ otvb now,tvbnow,bttvb製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水) |
發表於 2007-5-24 10:25 AM
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