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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb& ~' u" e2 O" \2 @
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
, a7 p7 j9 B. |! b 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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7 I6 R# K$ H4 u1 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳
; ~. \2 r; k5 H0 P9 W. M. O3 v公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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& m) U, @8 J( h/ `" Q" Y+ Oos.tvboxnow.com青檸朱古力
$ Z. J- E; M D' S' t 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 os.tvboxnow.com. B( |0 r- k) k8 A/ c* b
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紅加崙子馬鈴餅 ' w1 K( S* k' R% m: c
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 }7 [7 ]0 @# n
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蘋果酥
0 u7 F% ~/ }6 ^$ s. g0 Zos.tvboxnow.com Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
* a* W2 @, ?7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t; j4 V0 L( ` U2 o2 `
淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 ], R5 Y, V4 r
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 * \8 o4 q* b7 _7 G6 |/ v- ]6 E
1 z8 C3 e/ ^/ s/ F; K( _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
& N0 o3 F% K: H o- S: O6 I( O- ?tvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb: _; |1 t: d- H1 l: v# [
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
- D" O/ ~2 |/ _& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 }9 V) J9 D& M3 \5 r3 l
木瓜雪耳糖水
+ a) Q; q- J! T1 B& oos.tvboxnow.com 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
, C9 Q* [6 n6 @. [* q6 qtvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配公仔箱論壇! W& f' g# k) q( Q6 u& o
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供應時間︰ 公仔箱論壇* v0 h, g1 ?) n/ Y: Q j
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星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb( K4 b" A8 |* i9 j x
, T4 z. K) |7 L; z. B6 m7 I2 I公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am
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& Z* C. K" C) I2 M1 p3 }/ btvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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( E1 r! N z/ c4 [0 bos.tvboxnow.com 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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