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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
5 @5 o2 D6 Z) n% B& d* _& Gos.tvboxnow.com70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜2 n$ H9 F! m4 x- J+ `7 n
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; O( W: ]+ Q( i3 X. T
* a+ M% _% |( A$ f0 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 ^& [5 s- @( n0 v3 g
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 c8 u0 ^# v7 O& \7 Q
7 ~9 F1 ^$ {# V2 I; B! V! W& r. Y( X" } ]青檸朱古力 os.tvboxnow.com% Q) y+ q7 @( K
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 & e3 W9 o1 k+ o3 S, _
2 \' L0 L% n7 [* ], {- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅加崙子馬鈴餅
% v% J( W m% e# e公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' f9 |. E9 k% V1 y" t
& @/ }! E& A8 h# ~4 [" w$ Sos.tvboxnow.com蘋果酥
3 Q4 a* J/ ^: \6 A$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 * I" w, Q' r n: q5 T) W: X$ ]
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淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 O0 N4 [" R- N
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 os.tvboxnow.com$ H" n8 l' i# q; P$ F" r3 o( ^- M
9 p' t' i! N! Y* K' ^3 |Macaroon ' ]7 A# j5 K: ^+ R& `
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb4 H' ~; h8 ^8 I9 J# e* Q. i
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb2 @% {0 v; ~( I$ i9 G, R/ ~
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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$ A, S0 p$ K. R0 R! \* v- p公仔箱論壇朱古力噴泉 - _2 N3 `& Q5 q/ L- w, B% O
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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( e2 \8 \9 Z. I& f5 k& }) H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間︰
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' g3 W" O) \" x1 Hos.tvboxnow.com星期日至四 8:00pm-11:30pm - @2 g# ?! I4 l% X( s7 f. j; g
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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) {9 ~- B! L# l5 [2 Cos.tvboxnow.com收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 5 Z. i; h# G. Z8 ?3 L
8 u9 i. c, ?" l9 v$ @6 ] 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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