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% @7 j; Z, h. f, g5 T- j* d材料os.tvboxnow.com6 j0 O4 t/ v& Y+ u" l/ ^* z$ w
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量公仔箱論壇6 ?' V8 H4 S+ v' y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 `5 v" R, x
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法 q* r: ?) @( g( [) k+ M r
1.甘笋切角；新薯去皮切角。os.tvboxnow.com6 w" O: g6 [- O2 J% V
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。# s7 }/ c, I8 J" D8 v) q# O
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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& v3 U/ P1 J# \% h' vtvb now,tvbnow,bttvb5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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