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白菜，我們冬日的餐桌上最常見的一道菜，其實它不僅美味，還有不少治病療疾的功效！胡錦濤主席最喜歡的國宴精品菜，也是一道非常有名的經典國宴菜，精選東北大白菜心和國宴頂級清湯製作而成，看似樸實無華，卻盡顯國宴制湯功夫，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾。
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白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便幹結。
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白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可治療胃潰瘍。
* i! \# t. h$ I' \$ T& T& W白菜綠豆飲
$ F0 L5 Q- r7 Q3 J# h: b白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
# j! c* ~* m9 M* r菜根紅糖飲
$ s$ _3 f/ |/ s: C* \0 }/ v, aos.tvboxnow.com白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗凈與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。
! |& T* t% z! S# h白菜炒肉片 7 q0 O( i% b/ l' R+ {' E
白菜500克，洗凈切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。 tvb now,tvbnow,bttvb K$ ~% n/ I1 f1 e! N8 e) ], `! |
水煮鮮菜葉 tvb now,tvbnow,bttvb9 o& @8 b3 X, Y: c8 Q0 [
白菜葉200克，用開水煮食。可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。 |
發表於 2010-3-21 10:26 PM
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