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材料Ingredients:
: m2 g E; T7 w; V苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( u- ?" b. a
上汤材料
- L$ d1 C, u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
# A5 ~2 H9 B( s" Q1 Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法Methods:
8 I) n5 E+ }, ~9 O5 V" n5 L3 a8 I上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 ' Q8 _ `3 @8 ]8 }7 x) x$ o- h
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
2 a# T3 s2 p# }8 F% s小贴示LittleTips: # @$ ^+ A: h0 X x1 }
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 8 ]# y; @' X# n" d
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 1 K; }& m/ ? W( ]0 G' p
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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