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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 7 }/ H9 C: G, ?1 n0 p
主料：豬小排一斤半； tvb now,tvbnow,bttvb0 H' W0 `9 Y P6 T- y
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
5 r8 z4 B' l$ t1 ^- C. u6 K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 _0 M; x! ^' B3 L' l+ k
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
/ O9 Q& T' {. s+ {' p' c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； os.tvboxnow.com% Q/ f9 T2 ~ k) m6 z$ `% H
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； , @# w# l8 F; `4 [2 `7 v) a
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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