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材料
0 [8 S8 O" M5 X) j/ Ttvb now,tvbnow,bttvb魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量2 F9 U$ U& m% G
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7 n2 W7 z# g V* s" p公仔箱論壇做法
6 D- M* W2 M4 j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。7 R% h! Z: a; F& b; I
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。; D+ F6 e1 ?8 D V3 o% ?! t
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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