本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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: z% F0 T4 w( g6 h谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。
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0 [/ t& k) @3 j! J- R, y公仔箱論壇餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。公仔箱論壇' P6 O0 r# _% N% P. R6 f/ Z0 X
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。5 K8 Q0 D T* k6 @
食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：$ Y4 W4 Q* Y! J* Y6 Y w7 \# w
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
+ _) A/ z$ _. k6 u I2 aos.tvboxnow.com壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
' l! g1 O2 k( @第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 }6 O& u* d4 k0 N/ I; K
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。4 ]9 A0 E! S' j, o- i
7 Q W- C0 ~0 d+ D公仔箱論壇元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。) {1 G2 a, R/ a
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
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- L( k* p0 k1 z( P% @; b/ nos.tvboxnow.com生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
: G5 R* R6 q( z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
# _- G' \4 V5 Q6 R第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
# Y# G: R) z7 y- D! T+ w/ q7 mtvb now,tvbnow,bttvb菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
( L0 j5 U% T7 C. \# a: C公仔箱論壇第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
; W `9 k! }- _3 }. f天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。
: N) _' R/ y5 D5 Y香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
! N; G/ @9 v% G9 |% B1 J! e: R公仔箱論壇翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。
. t. C5 d7 E2 _& B+ q: `鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。tvb now,tvbnow,bttvb, o* [7 T/ m, q1 b$ ?) L
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
* h; X" D- X& p" O% ]os.tvboxnow.com珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ G0 W& Y: T2 G- I
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推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚7 B$ w- e @% i; n- }; Q' {+ N
人均消費:RMB150.00 (晚餐)
8 X3 h$ i1 C+ Y( s4 Eos.tvboxnow.com用餐日期:2010-03-08
( z& j" K: [9 W4 j3 R公仔箱論壇餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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