蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與% |& B$ ^( X- `' \* m( P% X
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨公仔箱論壇; f6 [5 V3 [1 I4 I. o+ M
特異味。
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
1 r& J5 [* o1 L% qos.tvboxnow.com固醇的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& P8 e$ ~7 a: I
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% i! N& Y$ W+ _+ Y* M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
; f+ ?0 V+ i1 W% P$ u% g; y公仔箱論壇切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
- X0 ~* {! p: G% @8 G9 C: i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: o" b. f, O" q
3 z2 e* G2 S, X9 D/ ]9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
. m* ~" M- S, V$ Vtvb now,tvbnow,bttvb驗，見效很快。
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6 O8 L1 `% p! G, U; b/ v 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
: } }# N0 {' l5 F的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。' ~- H1 A7 i. _( O/ y) w
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
! Q6 m7 Z- b# y* m能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
+ Y* ]- N9 F6 ?3 }9 T的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加
; H4 j* H+ C* r% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇) E m* {+ Q- V" l
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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- z- [9 v! O6 a+ x' k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 }8 {" t" N* ]# r$ _ c- T b
下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：+ H6 Q- N' O$ Y( C1 N1 L
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1 g; Q1 S# ~: Z' b 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面5 ^. H) g4 j* R- ]3 t0 Z0 j
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 a5 ?) D5 L
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
7 @1 _ B8 }$ o' S: b8 X0 h% ^* F既營養又科學。tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 x% b: J( Z5 q y# p
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
) d! R8 L! n/ |os.tvboxnow.com一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉os.tvboxnow.com+ ?* Y Y+ Q; S4 d9 c+ B- s) {5 y
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
/ D- F2 B6 k% c$ Z6 }5 J2 N/ @; ?右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。公仔箱論壇' W$ c a- v# a. _7 g& E0 }
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6 Z+ a% n* w, c4 ] 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，os.tvboxnow.com9 R* T: |) x/ u) A. h+ [
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會tvb now,tvbnow,bttvb$ b- B b( D/ U3 U
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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