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材料介紹： 0 l! r4 A7 B: f% B8 i. c( R
主料：
' G) R& L$ V2 ^% U) B) Aos.tvboxnow.com雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 os.tvboxnow.com% c3 B, K5 F8 o/ D1 {: k' ]% b5 T
配料： tvb now,tvbnow,bttvb! \& {" ?0 {4 d5 Z% @
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
# ?& H9 \+ s* q1 ~- R) l( M% ^( r! [0 a- ]公仔箱論壇製作方法： 4 ^0 s6 q! g9 G+ F( b; m/ j1 b
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
) W- `! L; [, Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 os.tvboxnow.com9 _2 d4 l4 q1 L+ h4 _
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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