繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇' y, i+ d& U' m
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1.焗鮮果千層酥$68
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! Y8 \: I: ?/ }% F8 s以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感& h6 y9 \( e8 j0 L9 Z1 J" d, a
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3.焗加拿大海鱸魚$218os.tvboxnow.com+ }4 p7 |5 g( O: R
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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4.法式燉蛋$58
, p C9 b& s5 o6 `( }. O& q6 k2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 U0 x* R* g+ k$ R0 b7 B
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 % Y- m! |0 q& e( ]' Z
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8 V; U3 l6 U( p' E# hos.tvboxnow.combrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 n8 v; d) Z; }* j6 Y5 X) o
/ o! i, X' O- M$ ] q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P9 O2 U$ j: I9 j# T7 @+ E8 cos.tvboxnow.com■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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