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, }# P# p/ x0 @' D5 L" ]% ^% Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
+ p* ?/ d8 W- A, F: @& t0 K; D7 w公仔箱論壇臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ x6 ~0 e* h' m! h8 b
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1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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+ u! D5 ]7 Q6 z公仔箱論壇2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
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( S9 ^# v7 P# g3 m# W3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。os.tvboxnow.com! e( \" u" F) a5 U9 H- d
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4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: }' h, q4 ~# d8 e w. ?
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5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。 ( O1 p. ? l D' V, A: F& H
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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