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材料
9 p1 k# n# J* ]9 G4 U, ~% T鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙# H# t! z3 O5 G/ j0 {9 t' V
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# q8 A3 E9 @* Z+ L- s4 M- H8 Q' cos.tvboxnow.com做法
% P/ v( b0 u9 Z; u0 u: W( \7 k% Wos.tvboxnow.com1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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- B( X' z' k3 v Q$ A/ a; C# f公仔箱論壇2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。os.tvboxnow.com% n# Z( y. X" o1 s
* | r8 c% r/ C9 C9 s2 H- ktvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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