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# q' P6 F. g9 h- q2 uos.tvboxnow.com材料
/ O; Y( p0 B$ _; b" r. Otvb now,tvbnow,bttvb急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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1 S# { Q5 J! Z; O+ ]# ]# ?$ [# Cos.tvboxnow.com做法
8 J9 X, C4 A1 W: |2 l公仔箱論壇1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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3.梅子切開起核。& I! c% f6 j0 k D4 P% M# _
: [1 W0 z3 G$ ]4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 os.tvboxnow.com2 Q+ ?$ g- x6 p+ r7 ]9 e1 ]8 a$ R/ b
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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