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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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唐安麒  Buy真正果汁糖
' |; w+ G% o7 Z( k* i  k8 v  O- OAngel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。5 B5 \' _/ G4 e' }; `6 U) ]9 z
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1.天然水果脆片tvb now,tvbnow,bttvb! [$ R! O0 ]3 e- p9 n
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以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 I$ S7 t7 f* `

& _; T; R$ N/ {: z& P& l6 @3 fos.tvboxnow.com2.健康有機汽水5 K$ o. H4 u4 \/ ?6 Y* O
       
( c$ v( Q& G6 [& UAngel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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3.真正果汁糖os.tvboxnow.com9 Q$ [2 \$ k' B- j. a
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a 8 l; b2 l% {, J3 t2 e# j; v6 n
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4.甜蜜蜜金棗
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3 p# j* \. M! v  S6 D黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 [/ F3 Q. j: J" n
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5.有機牛油手指TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; W6 s" @8 P$ y& a" q+ J
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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a 9 J; p, R7 B" M+ R

" ?% f) G& a0 l4 RKit Mak愛新派瓜子  L  O3 D8 j2 {9 f0 m2 v
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。
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■美女廚神 Kit Mak公仔箱論壇( x; M$ G7 {( X- I0 Y2 L2 u

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% E! z# P/ V" }3 T2 R0 k& [os.tvboxnow.com■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
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6.清香玫瑰白瓜子: E% X2 }( |6 S8 c: G# z

+ O3 p8 W" [; ~. s( M' [. @tvb now,tvbnow,bttvb來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
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( P1 D' ]" h5 ~" H7.招牌五香醬油瓜子' j1 K# h0 @3 |7 Q+ e; t) l
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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8.鹹甜巧果) a  `7 g! t. A' h6 q) r& f8 v

% C" a6 L' w2 I2 V& D$ Y, ?, n# Z以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b
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徐蒝獨愛傳統老店tvb now,tvbnow,bttvb, H' U) G3 `; B% O( K& Y2 Q
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■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。公仔箱論壇. e# X9 Y0 @) G  v) V$ P: `

, x& l. Q( G4 ?公仔箱論壇鬆化糖蓮子os.tvboxnow.com* D8 D  E/ B4 g0 ~

, g5 @3 b4 K+ M+ X公仔箱論壇老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。os.tvboxnow.com7 A8 V7 p7 r; r' @) X- E" X
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9.得意動物朱古力os.tvboxnow.com; D1 I9 G' B# N! |8 L
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全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 x" g8 d# R& R  r

8 s5 T* L5 q. V3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.日本牛奶糖
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( s! O3 y: F+ w5 M公仔箱論壇在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d 4 l& q# l% V& s; \/ ^

! s8 C; k1 b. [1 g& C' h. |0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.占卜朱古力/ e" K  h, K( H0 t, n
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ x, s2 l/ c
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a.ThreeSixty (中環置地廣場)
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d.正隆行 (上環永樂街)
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