由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 D- v$ ]8 m5 w. P
& X' v: Q) }1 q; y+ e9 h; O2 R8 r- N3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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2 \3 r3 F" K: L. \, S# ~公仔箱論壇■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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街頭試食
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* ?1 {, }) h+ t! P5 r1 e" e+ Z" \os.tvboxnow.comKatrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 9 l/ K& ~* A* d2 h: ~+ B
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 公仔箱論壇; l2 U: \, e' R* E+ L' p
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 ! q2 s( {% V$ m9 L5 y [
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台灣日賣過千條
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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0 d5 F5 ]6 O1 a5 {tvb now,tvbnow,bttvb到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。tvb now,tvbnow,bttvb! `4 j: u s8 n9 Z
+ M" P6 C# D3 b8 _9 {tvb now,tvbnow,bttvb多汁腸無添加
& b4 d9 ^3 x: C ]公仔箱論壇一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。7 U Y, K' l1 d2 C* j! a. H7 u( l9 Q
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①墨魚香腸$12
) a# x, P e' U" h: N3 }9 y4 [9 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 O) g$ S1 D
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。4 H( ?# W' ^. ?' m( \: x, L
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②黑鮪魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb8 `* x# M4 p4 u0 }5 e
6 d; t, r& l }8 L+ l# C: T$ c: v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。公仔箱論壇+ R% `1 m" g- J6 p$ V W* Z& O
2 K, R" S$ x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③飛魚卵香腸$12 8 B/ {8 j. f8 Z
+ U: r& J) {& X1 _7 s% A8 Vtvb now,tvbnow,bttvb揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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$ D2 {5 E2 n" y4 ~. q④櫻花蝦香腸（芥末）$12tvb now,tvbnow,bttvb& `) N5 y; G$ T+ o0 U( {
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* p& c Z* F5 a: @1 ~ Y
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)7 J9 G" M! G e3 _8 C
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
7 O" Z O: m) C: i5 v% Ktvb now,tvbnow,bttvb阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
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飛魚卵香腸$12
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。3 k3 I, u. d2 q* W1 Q* r# M
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櫻花蝦芥末香腸$12 , M9 h9 y% \ P
8 \3 E; `9 {* ~以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 9 G J S+ e+ }# ^1 x
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黑鮪魚香腸$12
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; B: `1 s! t9 y) e0 L黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。公仔箱論壇6 ^# n5 Z; s) I3 d
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: d2 i) K7 A4 n: o3 i% I( ~tvb now,tvbnow,bttvb彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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9 U+ U( A) W) Y; d R) B% ^9 SCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。公仔箱論壇( f* ]5 U8 w r! F6 F1 U
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' f% D( m' I/ O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿升麵線(旺角弼街)
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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