& m6 Q: d- C3 m6 ~4 L
/ n) h4 w4 e, d9 O& S公仔箱論壇材料 os.tvboxnow.com( v2 i/ @ J2 T! V& ?3 R, I1 j
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量9 ` P- c) A% {
& S) U" p! B; q1 s6 J+ h* mtvb now,tvbnow,bttvb0 l2 h' K, e d' d
做法
; t9 L2 K1 v( [: ^3 p8 Wos.tvboxnow.com1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。. i) H; N, A$ w; H
tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 L! N0 d! x6 g- S
2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。1 v- i5 m: _$ ]3 F
: ~. B* C: v [' W3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。4 ` r* w4 V# r+ M
q! E/ y9 [# B, v. _6 _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( C; W' V z
, m5 F1 u( Y6 t! u4 P
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ c9 x# U) t6 z. k1 _/ Y" n! C
8 C5 Q0 |' _5 b6 [
6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W* B4 ~$ ?5 \" P4 N* d
|
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 