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材料
2 i/ B' F. s" [2 n7 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克os.tvboxnow.com* A0 `+ L0 t9 I* x1 l u4 g
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1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。os.tvboxnow.com5 |& P/ c( K% L- i
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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# S: T5 D: u0 f+ [; {! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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5 a% R) z. ~! p) ^3 y$ F4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。os.tvboxnow.com3 z4 b( m n# u8 i
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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